Frasi sul vino
In archivio 530 frasi, aforismi, citazioni sul vinoVino
Liquido noto, bevanda tratta dal frutto della vite [Latino: vinum].
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
- La trovi in Carpe diem
- Dal libro: Iliade
- La trovi in Campania
“Acquaiuò' l'acqua è fresca?... Manc' 'a neva.”
- La trovi in Emilia
“Dmanda a l'óst, s'lha dal ban vén.”
- La trovi in Friuli
“No bisugne domandâ al ustîr se il vin al è bon.”
- La trovi in Piemonte
“Ciamii nen a l'osto se 'l vin a l'è bon.”
- La trovi in Abruzzo
“N'addumannà' a lu candiniere se tè' lu vine bbone.”
- La trovi in Alcool
- La trovi in Vecchiaia
- La trovi in Veneto
“La note de San Zuane, destina mosto, sposalizi, gran e pane.”
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