“Ieri sera ho bevuto troppo. Lo so perché stamattina ho cagato una pinta di birra. Bicchiere compreso.”
Paolo Burini

“Non tutti i prodotti chimici sono dannosi. Senza componenti chimici come l'idrogeno e l'ossigeno, per esempio, non ci sarebbe modo di produrre l'acqua, che è un ingrediente essenziale della birra.”
Dave Barry

“Io mi auguro di vedere questa bevanda [la birra] diventare comune invece del whisky che uccide un terzo dei nostri cittadini, e rovina le loro famiglie.”
Thomas Jefferson

“Avete notato che la birra cinese è ancora più gialla?”
Paolo Burini

“Date a un irlandese birra per un mese e sarà un uomo morto. Lo stomaco di un irlandese è di rame, e la birra lo corrode. Ma il Whisky pulisce il rame, ed è la sua salvezza.”
Mark Twain